コース１

¥ 16,500(税込)

カリフラワームース 甘エビを添えて・サーモンのマリネ庭園風 ラビコットソース・人参のポタージュ カプチーノ仕立て・真鯛と帆立貝柱のポワレ 昆布風味のマスタードソース キャビアを添えて・神奈川産牛のポワレ 季節のお野菜添え 赤ワインソース・ガトーショコラ フルーツのコンポートとバニラアイスクリームとともに・パン・コーヒーor紅茶

コース２

¥ 19,800(税込)

人参のムース 雲丹を添えて・サーモンのマリネ庭園風 ラビコットソース・神奈川朱玉玉子のコンソメロワイヤル・オマール海老のポワレキャビア添え 白ワインソース サフラン風味のリゾットとご一緒に・神奈川産牛のローストビーフ フォアグラ入りのマデラソース・ガトーショコラ フルーツのコンポートとバニラアイスクリームとともに・プティフル・パン・コーヒーor紅茶

コース３

¥ 22,000(税込)

人参のムース 雲丹を添えて・サーモンのマリネ庭園風 ラビコットソース・フォアグラの西京味噌漬けのポワレ ブルーベリーソース・神奈川朱玉玉子のコンソメロワイヤル・オマール海老のポワレ リゾットを添えて アメリケーヌソース キャビアとともに・神奈川産牛のローストビーフ トリュフのソース 季節の野菜添え・クラフティのブリュレ仕立て ピスタチオのアイスクリーム添え・プティフル・パン2種・コーヒーor紅茶

ケーキ

¥ 1,100(税込)

ケーキ